德国高平品质葡萄酒

发布人：天高地厚发布日期：2008-02-12 12:20 浏览次数：433

新旧：全新价格：100元

手机: 电话:
QQ: 675926420

来看看我得淘宝吧
http://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?asker=wangwang&shop_nick=mlhmlhmlhmlh

销售德国十大名酒庄进口QbA系列中高档葡萄酒。德国葡萄酒品质高贵的象征过节送礼佳品
雷司令(Riesling)，白比诺(Wei?burgunder)，灰比诺(Grauburgunder或Rul?nder)，米勒(Müller-Thurgau)，晚熟黑比诺(Sp?tburgunder)，白秋葡萄酒(Wei?herbst)，贵腐酒(Edelsü?)，德国冰酒(Eiswein)等也征召销售人才。可qq咨询675926420 批发团购优惠.价格详谈

海德堡漫娜山地雷司令(Riesling)
雷司令，也被称为白葡萄酒之王，以她的甘美醇厚而闻名世界。德国是著名的雷司令葡萄酒的产地
海德堡漫娜山地雷司令有着成熟葡萄的浓郁果香，尤其以它成熟桃子般的香味为特点。
适宜于独酌，配（生）凉菜，水产类及其它注重食材原味的亚洲菜品
海德堡漫娜山地白比诺(Wei?burgunder)
白比诺是一对葡萄圃要求很高的品种，产区是巴登酒区。清淡，口感圆润柔滑，略带酸度。是海鲜类，其它清淡型菜品及意大利餐极佳的佐餐酒。
海德堡漫娜山地灰比诺(Grauburgunder或Rul?nder)
灰比诺是德国最好的品种之一，主要产区是巴登和法尔兹酒区。清淡，有明显蜂蜜般的香味；口感圆润柔滑，带着魔法般的酸味。是非常好的开胃酒或餐后甜点陪酒；干型酒是配煎炒类菜肴极佳的佐餐酒。
海德堡漫娜山地米勒(Müller-Thurgau)
米勒是德国种植最广泛的葡萄，从销售量上说，它是德国的顶尖产品。一些生产厂家把这种用年轻，清淡，新鲜晒干的葡萄酿成的酒称作Rivaner在饭店大力推销，获得极大成功。对于刚步入葡萄酒文化的酒友们，米勒是一极佳的选择。
有豆蔻和核桃口感，让人感受到成熟苹果，梨及花香。适宜于清淡菜肴。
海德堡漫娜山地晚熟黑比诺(Sp?tburgunder)
晚熟黑比诺是德国最高档的红葡萄品种，主要产区是巴登酒区，用于酿造高档红葡萄酒。口感圆润，有野果的香气和味道。
非常适合调味浓重的烤，焖，熬等菜品
海德堡漫娜山地白秋葡萄酒(Wei?herbst)
巴登酒区，白秋葡萄酒（Wei?herbst）是由于在加工红葡萄的工艺上和白葡萄一样而得名；也是玫瑰红葡萄酒在德国几款特有品种之一。它是由红葡萄经过稍微地压榨形成的葡萄浆来制成的，它酒体柔滑，口感温和。本款海德堡漫娜山地白秋葡萄酒是由名贵的晚熟黑比诺制成的。
适宜于烧烤类菜品和奶酪，也是夏日，聚会和晚会的最佳伴侣。
贵腐酒(Edelsü?)-德国得天独厚
在德国人们习惯地把精选(Auslese)等级以上的甜葡萄酒称为贵腐酒。一方面，这类酒选用一些特种葡萄，这些葡萄的种植，采摘都需精益求精；另一方面，这类酒也就相对价格很高，它的价格可能是一般葡萄酒的几倍甚至更高，故而也“贵”。
贵腐酒最早是德国人酿造的。那是1775 年，种植葡萄的德国修道士派信使去问询主教大人是否可以采葡萄，因中途信使患病而延误了葡萄的采收，却意外发现了贵腐霉，酿制出了贵腐酒。所谓贵腐酒，其实是由感染上了贵腐霉的葡萄酿制的，这种细菌是一种自然存在的腐性寄生物，经常寄生在水果皮上，它对人体无害，却使甜葡萄酒美妙无比。秋季成熟的葡萄外渗的葡萄糖，是孕育这种细菌的温床。在细菌成长的初期，葡萄皮上会出现灰黑的斑，然后感染到整个葡萄皮，接着是整串葡萄和整棵树上的葡萄，最扩散到其他葡萄树上。一般来说，一棵葡萄树上的葡萄可以做一瓶葡萄酒，而只能做一杯贵腐酒。
贵腐酒是含糖量大于每升50克的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实，也就是说或者对于酿酒工艺，或者对于葡萄的质量有相当高的要求。绝不是通过添加外源糖分获得的甜味。真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻，所以甜葡萄酒又被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。甜葡萄酒来之不易，常见的葡萄酒有迟采收类型甜葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒和天然甜葡萄酒等。
请注意：国内很多甜酒、甜的山葡萄酒都是加糖加水，甚至加糖精、加色素、加香精的东西。而真正的贵腐酒完全是天然的，没有独特的气候条件根本生产不出来，甚至在德国，也不是每年都有生产贵腐酒的气候。
贵腐酒是许多女士的最爱。把金黄色的甜葡萄酒冰得凉凉的，搭配精致的甜点，或者净饮，一种甜蜜美好的幸福感会油然而生……
餐后甜点配酒，也有一些甜度相对低、酒体相对轻的用于餐前开胃酒
可常年珍藏
天下第一：德国冰酒(Eiswein)
冰酒这个词源于德文“Eiswein”。1794年冬季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当年的葡萄看来要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨汁酿酒，居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味。于是，他们把这种酒叫做冰葡萄酒。一般用来酿酒的葡萄含有大约80％的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。自那以后，冰葡萄酒就成为德国的特产。在德国，冰酒（Eiswein）属于优质高级葡萄酒（Qualit?tswein）中的最高级，并受相关法律法规的约束。
冰酒(Eiswein)是采用具有逐粒精选（Beerenauslese）品质的葡萄酿造而成，那些过度成熟的、且已经感染贵腐霉的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是：当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下, 也许伴有霜冻, 也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。
真正的冰葡萄酒必须来自于那些经过数月的风吹雨淋、完全自然冷冻的优质葡萄品种。为了冰葡萄酒的制作，德国葡萄酒农每年秋季必须向上帝交付昂贵的 “赌注”：除了对恰当时机要降临霜冻的祈盼外，还必须天天观察可能用来酿造的那些葡萄在枝蔓上是否完好无损。这不仅需要拥有比中国刺绣更仔细的耐心和经验，更要有艰辛的劳作和顽强的意志……当等待变为现实，串串挂霜的小冰珠在零下8℃～－12℃度的条件下形成时，对这些小冰珠一粒粒筛选的收获工作，就必须在这个温度且漆黑的寒冷清晨中开始采摘，随后的挤压果汁也必须在同样的温度条件下完成。
如此酿就的冰葡萄酒当然十分珍贵，即使在德国本土，有幸能够品尝到冰葡萄酒也是难得的享受，欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的，所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。